Munkefrugtekstraktpulver

Siraitia grosvenorii ekstrakt er lysegult pulver til brunt ekstrakt. Smagen er ekstremt sød, med en sødme, der er 240 gange højere end saccharose, og en sødme, der ligner sukker, med en let lakridsagtig eftersmag. Smeltepunktet for mogrosid med høj renhed er 197-201 grad. Let at opløse i vand og ethanol.

1. Sødestof: Momordica grosvenorii glycosid kan bruges som sødemiddel til mad, drikke, tobak og andre produkter og kan erstatte det traditionelle sukkersødestof.

2. Antioxidant effekt: Momordica grosvenorii glycosid har en vis antioxidant effekt, som kan hjælpe med at bremse cellealdring og forhindre kroniske sygdomme.

3. Hypoglykæmisk effekt: Momordica grosvenorii glycosid kan fremme udskillelsen af ​​insulin, reducere blodsukkerniveauet og har en vis terapeutisk effekt på diabetespatienter.

4. Vægttabseffekt: Momordica grosvenorii glykosider kan hæmme syntesen og ophobningen af ​​fedt og hjælpe med at reducere vægt og fedtindhold.

1. Kan bruges i kombination med andre sødestoffer for bedre smag, normalt brugt i kombination med stevia;

2. Høj sødme, omkring 300 gange så stor som saccharose. Lavt kalorieindhold, når sødmen er ens, er kalorieindholdet kun 2% af saccharose. Tiltræk forbrugerne til at vælge sundere fødevarer med lavere kalorieindhold;

3. Stærk stabilitet, med stabil ydeevne gennem hele forarbejdnings- og opbevaringsprocessen, selv i mejeriprodukter. Kontinuerlig opvarmning i 25 timer i en neutral vandig opløsning ved 100 grad, eller opvarmning i lang tid i luft ved 120 grader, forbliver stadig intakt og har fremragende termisk stabilitet. Derudover vil det ikke undergå nogen ændringer med pH-værdi efter at have været opbevaret i 2 år inden for pH-området på 2,0~10,0.

4. Fødevaresikkerhed. Den akutte toksicitetstest viste, at produktet er ugiftigt, og LD50-værdien er over 100g/kg.

Specifikation afMunkefrugtekstrakt:

Populære tags: munkefrugtekstraktpulver, Kina munkefrugtekstraktpulverproducenter, leverandører, fabrik