-
Udviklingsmuligheder for sucraloseAug 20, 2024Sucralose har været udbredt i over 400 typer fødevarer, herunder kulsyreholdige drikkevarer, kulsyreholdige drikkevarer, alkoholholdige drikkevarer...
-
Produktfordele ved sucraloseAug 19, 2024Forskere har studeret forskellene mellem sucralose og saccharose, aspartam, saccharin og acesulfam med hensyn til sødme, bitterhed, surhed, volumen...
-
Anvendelsesområder for sucraloseAug 18, 2024Sucralose har høj stabilitet og bør tilsættes centralt i enhver fødevareforarbejdningsproces i henhold til fabrikkens faktiske behov. Det er ikke k...
-
Biologiske egenskaber af sucraloseAug 17, 2024Sucralose deltager ikke i metabolismen i den menneskelige krop og absorberes ikke af den menneskelige krop. Med nul brændværdi er sucralose en idee...
-
Sucraloses funktionelle egenskaberAug 16, 2024Det har fremragende ydeevne og er et ikke-nærende stærkt sødemiddel. Sødmen af sucralose er meget høj (400-800 gange så stor som saccharose), og ...
-
Den nuværende brugsstatus for saccharinAug 13, 2024Selvom omfanget og maksimal anvendelse af saccharin er blevet klart defineret i Kina, er tilfælde af overskridelse af omfanget og grænsen ikke ualm...
-
Struktur og egenskaber af kunstige sødestofferAug 10, 2024Saccharin, saccharin og acesulfam tilhører alle sulfonamidsalte og er fuldsyntetiske sødestoffer med høj opløselighed. Blandt dem har Ansaimi stærk...
-
Forholdsregler for sødemiddelAug 08, 2024Kvalificerede fødevaretilsætningsstoffer er ikke skadelige for den menneskelige krop, men langsigtet overdreven indtagelse kan også forårsage visse...
-
Introduktion til typerne af sødestofferAug 05, 2024Der er mange typer sødestoffer, som kan opdeles i: naturlige sødestoffer og kunstigt syntetiserede sødestoffer efter deres kilder; I henhold til de...
-
Sødestoffernes sødmeniveauAug 04, 2024Sødme er en kompleks fysisk, kemisk og fysiologisk proces, der opstår, når sødestofmolekyler stimulerer smagsløg. Niveauet af sødme kaldes sødme, s...
-
Karakteristika af sødemidler til fødevarerAug 02, 2024Sødestoffer refererer til fødevaretilsætningsstoffer, der giver sødme til fødevarer eller foder. Der findes mange typer sødestoffer, som kan opdele...











